Baron la Rose Bordeaux 75 cl

Baron La Rose Vieilles Vignes 2019
Goud in Frankfurt, brons in Engeland en diamant in Japan: deze – ook nog betaalbare – merkwijn werd bij herhaling bekroond. In zijn soort is het dan ook een hele goede. Men stelde hem samen uit traditionele Bordeaux druiven (merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc) en verstrekte de wijn bovendien een traditionele opvoeding in eiken vaten. Vandaar dat zijn geur en de nog zeer vitale smaak een milde kruidigheid bieden, alsmede een vleugjes rokerigheid en vanille. Donkere aroma’s als van laurier completeren het geheel, samen met een besje. Wat ’m een beste kompaan maakt bij biefstuk & co. De producent is het internationaal opererende handelshuis Sovex Grands Châteaux. Deze Baron La Rose verkoopt www.dirckiii.nl (zie de banner) voor €6,99 per fles.

BARON LA ROSE VIEILLES VIGNES - 2019
BORDEAUX ROUGE AOC
— EEN EDEEL HART, EDEL TERROIR —

OVERZICHT
Met dezelfde zorg die hij aan zijn rozen besteedde als aan de koninklijke wijnstokken, werd Baron La Rose, ooit de hofkweker van de koningin, geridderd omdat hij haar het zoetste nectar had gegeven. "Kijk eens naar de kleur, geniet van de geur! Als deze wijn een van onze bloemen was, zou het zeker de kostbaarste zijn." Het is dan ook met grote zorg dat deze cuvée Baron La Rose is samengesteld uit oude wijnstokken die zijn geplant op de beste terroirs van Bordeaux.

WIJNGAARD
Grond: Klei-kalksteen Locatie: Selectie van percelen in het gebied Entre-deux-Mers, tussen Rauzan en La Réole. Deze locatie profiteert van een zeer zonnig klimaat met weinig regen en rijke bodems, en maakt het mogelijk om een grote verscheidenheid aan bodems te hebben, wat resulteert in een breder scala aan aroma's. Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden: 30 jaar Druivensoorten: 10% Cabernet Franc / 30% Cabernet Sauvignon / 60% Merlot

MAAKPROCES
Langdurige maceratie om een goede extractie van druiven mogelijk te maken voordat ze rijpen in Franse eikenhouten vaten. Temperatuurmonitoring tijdens het hele fermentatieproces en de maceratie. Traditionele rijping in eikenhouten vaten.

PROEFNOTITIE
Elegante wijn met mooie robijnrode reflecties. De neus onthult tonen van wilde bessen met delicate aroma's van vanille en geroosterde eik. De aanzet is fruitig (framboos, zwarte bes) en de tannines zijn rond en zijdezacht. Fluweelzachte en aanhoudende afdronk. RIJPINGSPOTENTIEEL: 3 tot 5 jaar Alc/vol: 13.5% vol

PRIJZEN
SAIIURA AWARDS: DIAM GOLD '22
FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY: GRAND GOLD '22
DECANTER: BRONZE '22